Ice cream bread

Hoy vengo con un postre sencillo, fácil y económico, podriamos decir que es un postre express, solo necesitaremos tres ingredientes:

500 gr. de Helado, del sabor que te apetezca. Yo he utilizado una tarrina de mantecado de la marca Carrefour.

1 ¼ de taza de harina de trigo.

Virutas de chocolate, M&M, nueves, avellanas, trocitos de maní o cacahuetes, el crunchy  que quieras, es opcional, pero sin este ingrediente deja de ser divertido. Dirán Rosana se ha despistado y no ha puesto la cantidad de crunchy, pues no chichas(os) no me he despistado jejejeje, es a libre elección. la cantidad que quieras añadir..:D

La preparación, es más fácil aun.

Primero precalentamos el horno a 175º.

En el bol de la batidora, vaciamos el helado, que debe estar un poco derretido/ blando, solo un poco. No descongelar en el micro, porque no será helado derretido, sino batido caliente. Así que ojito cero microondas. Saca el helado unos 10 minutos del congelador antes de preparar el pan.

Ice cream-1

Acto seguido añadimos la taza y un cuarto de harina, y el crunchy que te apetezca. Yo he utilizado unas chocolatinas pequeñas rellenas de chocolate blanco, le dan una potencia rica rica al pan.

Batimos hasta mezclar los tres ingredientes, acuérdense sin sobre batir, se trata solo de mezclar lo justo y lo necesario.

Terminado este proceso, vertemos la mezcla en un molde rectangular para pan, un dato, se debe forrar el molde con papel de horno, así después de horneado el desmolde será mega fácil.

Hornear a 175º  durante 40 minutos. En mi horno ha sido exacto el tiempo de 40 minutos, cada quien conoce su horno así  que a vigilar, cuando salga limpio el tester ….walaaaa ya está listo.

ice cream -2

Dejar reposar unos 20 minutos, desmoldar…y antes de comer…fotilloss por favor…

 

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