POLVOROSAS

22688773_10212333925998084_488744247242346817_nSiguiendo con la temática de postres ricos y fáciles de hacer, os traigo estas polvorosas venezolanas.  Son unas galleticas de preparación sencilla, no se tiene que ser un experto culinario para atreverse con estas peculiares y por demás deliciosas galletas. Existe un sinfín de recetas para la elaboración, pero esta es la más sencilla, fácil y económica. Son dulces y se deshacen en la boca, un bocado, trae otro y otro. Así que preparen café o chocolate con crema, y acompaña estas deliciosas galletas.

 

 

Ingredientes:

  • 500 gramos de harina todo uso.
  • 250 gramos de manteca vegetal.
  • 125 gramos de azúcar
  • 1 cucharadita de canela

Preparación:

Prepara la bandeja del horno, colócale papel vegetal. Reserva.

Para hacer esta exótica receta de polvorosas, primero se mezcla la harina, la azúcar y la canela en un cuenco y reserva.

Acto seguido se  agrega lentamente la manteca vegetal y se va amasando hasta que quede suave.

Luego estiramos la masa con un rodillo que no quede muy delgada. O se pueden hacer bolitas y chafarlas un poco con un tenedor. Yo he utilizado  la opción de estirar con el rodillo, y luego le he impregnado un sello.

Posteriormente, se colocan en la bandeja del horno.

Hornear a 200º, o hasta que estén doraditas. Retirar del horno  y espolvorear con azúcar.

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Se dejan enfriar antes de servir.

 

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